Spróbuj naszych wyśmienitych dań
Śniadania
Pyszne, a przede wszystkim różnorodne śniadania pełne smaku.
Serwujemy od poniedziałku do piątku 7:00-13:00 oraz w sobotę i niedzielę 8:00-13:00
jajka w koszulce, łosoś po skandynawsku, pancetta, piklowana szalotka, rukola, sos holenderski
kaczka szarpana, jabłko, mus chrzanowy, ser koryciński, dressing majerankowy
crème pâtissière, likier pomarańczowy, owoce
ricotta, sos tropikalny z mango i marakują, crunch migdałowy
rukola, jabłka, orzechy włoskie, ser koryciński, ekspandowana gryka, cydrowy dressing
Przystawki
Małe formy, wielki smak. Przystawki w Rubio to kulinarne wprowadzenie do naszej kuchni - sezonowe produkty, wyraziste dodatki i kompozycje, które pobudzają apetyt i ciekawość
mango · białe wino · czosnek · chilli · musztarda francuska · masło · natka pietruszki · bagietka
Zupy
Głębia smaku zamknięta w filiżance. Nasze zupy powstają na esencjonowanych wywarach, z dbałością o detale i balans - idealne na rozgrzewający początek lub lekkie danie.
chrust z warzyw · pierożki z tymiankiem, cytryną i twarogiem
kasza gryczana · kwaśna śmietana
Sałatki
Świeżość w nowoczesnym wydaniu. Starannie dobrane składniki, aromatyczne dressingi i nieoczywiste połączenia sprawiają, że sałatki Rubio są pełnoprawnym satysfakcjonującym daniem.
Makarony
Włoska klasyka w nowoczesnym wydaniu. Aromatyczne dodatki, perfekcyjnie ugotowany makaron i smaki, do których chce się wracać.
krewetki · czosnek · białe wino · emulsja maślana · pomidorki cherry
Dania główne
Serce naszej kuchni. Każde danie to przemyślana historia smaku i tekstur. Autorskie połącznia, sezonowe produkty i dania, które zostają w pamięci na długo.
Desery
Bo każdy posiłek zasługuje na słodki finał. Czekolada, pistacja i kremowe tekstury, które rozpieszczają zmysły i trudno się im oprzeć.
jabłko · gruszka · śliwki · kruszonka migdałowa · lody makowe
mus malinowy · kruszona migdałowa · lody waniliowe
Menu Dziecięce
Przysmaki pełne dziecęcej radości
Napoje zimne
cytryna-mięta / mandarynka-rokitnik
coca-cola / cola-zero / kinley toni / fanta / sprite
aperitivo bitter / fior di sambuco
węglowa cola / szafran / moringa
jabłko / jabłko-truskawka / „multiwitamina” / pomidor z przyprawami
Koktajle
syrop z kwiatu bzu · limonka · mięta · prosecco
infuzja waniliowa wódki · marakuja · limonka · prosecco
likier miodowy · limonka · cukier · aqua-faba · angostura bitters
millhill’s gin · limonka · syrop z kwiatu bzu · prosecco
aperol · kentucky whisky · amaro angostura · limonka
millhill’s gin · campari · carpano classico
Skontaktuj się z nami
Restauracja Rubio
tel. +48 81 463 45 54
Poniedziałek – Czwartek | 13:00-22:00 (Kuchnia do 21:30)
Piątek – Sobota | 13:00-23:00 (Kuchnia do 21:30)
Niedziela | 13:00-21:00 (Kuchnia do 20:30)